Seit über 30 Jahren erstellt das dwif Betriebsvergleiche für das Gastgewerbe – in dieser Zeit haben wir über 10.000 einzelbetriebliche Analysen durchgeführt. Diese Zahl belegt eindrucksvoll den engen Kontakt des dwif zur tragenden Säule des touristischen Angebotes, dem Gastgewerbe.
Neben den Betriebsvergleichen, einzelbetrieblichen Analysen, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und gutachterlichen Stellungnahmen für die gastgewerblichen Betriebe, Branchenverbände und Interessensvertretungen auf Landes- und Bundesebene, ist das dwif auch in der Erstellung von Leitfäden, Broschüren und Publikationen tätig.
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